Menengiç Yağı

"Turpentin" kelimesi, başlangıçta terebentin ağaçlarının (P. terebinthus ve P. atlantica gibi ilgili türler) özsuyunu tanımlamak için kullanılıyordu; bu özsu şimdi Chian, Chios veya Kıbrıs terebentini olarak adlandırılmaktadır. Daha sonra bu terim, ham terebentin (oleoresin) ve kozalaklı ağaçların terebentin yağı (uçucu yağ) için de kullanılmaya başlandı. Turpentin kelimesi, Eski Fransızca ve Latince aracılığıyla, Yunanca "τερεβινθίνη" (terebinthínē) kelimesinden türetilmiştir; bu kelime, reçineli Yunanca kelime ile uyumlu olan dişil bir sıfattır ve "τερεβίνθινος" (terebínthinos) kelimesinden gelmektedir. Bu da Yunanca "τερέβινθος" (terébinthos) kelimesinin adıdır ve terebentin ağacını ifade eder. Ancak, terebentin turpentininin ana kaynağı, bol reçine üreten P. atlantica'dır; P. terebinthus'un ise sınırlı miktarda reçine üretmektedir.

Meyveleri Kıbrıs'ta özel bir köy ekmeği yapmak için kullanılmaktadır. Girit'te, bitkiye "tsikoudia" denir ve yerel pomace brendi çeşidini tatlandırmak için kullanılır; bu da tsikoudia olarak adlandırılır. Kuzey Sporadlar'da filizleri sebze olarak (tsitsíravla olarak adlandırılır) kullanılmaktadır. Bitki, tanenler ve reçineli maddeler açısından zengindir ve klasik Yunanistan'da aromatik ve tıbbi özellikleri için kullanılmıştır. Kabuklarından hafif tatlı kokulu bir sakız üretilebilir ve bitkide sıkça bulunan tümsekler, tabaklama için kullanılmaktadır.