Hawthorn Tozu

Ortak alıç, C. monogyna'nın "alıç" veya meyveleri yenilebilir. Birleşik Krallık'ta, bazen reçel veya ev yapımı şarap yapmak için kullanılırlar. Yaprakları da yenilebilir ve ilkbaharda gençken toplandıklarında salatalarda kullanılacak kadar yumuşaktır. Genç yapraklar ve çiçek tomurcuğu, kırsal İngiltere'de "ekmek ve peynir" olarak bilinir. Güney Amerika'nın bazı bölgelerinde, üç yerli türün meyveleri, C. aestivalis, C. opaca ve C. rufula, topluca mayhaw olarak adlandırılır ve reçel, turta yapılır ve şarap olarak fermente edilir. Kuzeybatı Kuzey Amerika'daki Kutenai halkı, kırmızı ve siyah alıç meyvelerini gıda olarak kullanmıştır.

Ontario'daki Manitoulin Adası'nda, bazı kırmızı meyveli türler hawberries olarak adlandırılır. Sömürgeleşme döneminde, Avrupa yerleşimcileri bu meyveleri kışın tek kalan gıda kaynağı olarak tüketmişlerdir. Adada doğan insanlar şimdi "haweaters" olarak adlandırılmaktadır.

Meksika'da, birçok Crataegus türünün meyveleri tejocotes olarak bilinir, ancak yalnızca C. mexicana mutfak kullanımı için yetiştirilmektedir. Geleneksel Noel öncesi kutlaması olan Las Posadas sırasında kırılan piñataların içine doldurulurlar. Ayrıca diğer meyvelerle birlikte pişirilerek Noel punçu hazırlanır. Tejocote püresi, şeker ve biber tozu karışımı popüler bir Meksika şekerlemesi üretir.