Burdur'da, Pazar tezgâhı deneyimim sırasında Susam ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Şifa Buldum'nde sık rastladığımız gibi, burada da Susam etrafında uzun yıllardır dolaşan anlatılar vardı. Susam, Silifke susamı olarak bilinen Türk susamı tahin ve helva yapımının temel hammaddesidir.
Evde Susam için önerilen şekilde hazırladım: Günlük bir yemek kaşığı tüketilebilir. Bana iyi geldiğini söyleyemem — ama ritüelin kendisi, yöresel sohbetlerin sıcaklığı bir şifa hikâyesi gibi geldi.
🌿 Halk arasındaŞifa Buldum'nde en çok işitilen cümlelerden biri "halk arasında şuna iyi gelir denir" olur. Susam için de anlatılanlar şöyle: Halk arasında sindirim şikâyetlerinde yemeklere ek olarak anlatılır. Halk arasında soğuk algınlığı dönemlerinde baharatlı karışımlarda anlatılır. Halk arasında kan şekeri dengesizliğinde (halk ara. Bunların hepsi söylenti ve geleneksel anlatıdır; ben de merak edip denedim, kesin etki vaat etmiyorum.
⚠️ ÖnemliBu yazı kişisel bir Şifa Hikayesi paylaşımıdır; tıbbi tavsiye veya tedavi önerisi değildir. Halk arasında anlatılan "şuna iyi gelir" söylentileri geleneksel bilgidir, bilimsel tıbbın yerini almaz. Susam (Sesamum indicum) kullanmadan önce — özellikle kronik hastalık, hamilelik, emzirme, çocukluk çağı, alerji ve düzenli ilaç kullanımı söz konusuysa — mutlaka uzman hekime veya eczacınıza danışın. Sağlık şikâyetlerinizde yalnızca hekiminizin önerdiği yöntemlere güvenin.