Daha önce başka bir yörede duyduğum Susam Kavurma Tozu hikâyelerini bu kez Kırklareli'da, Yöresel pazar ortamında yeniden hatırladım. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Susam Kavurma Tozu ile ilgili hikâyelerde de kendini gösteriyor. Susam Kavurma Tozu, kavrulmuş susam tozu olarak Silifke geleneğinde toz kullanılan bilinen bir isimdir. İçerik yalnızca bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi iddia içe…
Bu sefer biraz farklı bir yöntemle denedim. Evde Susam Kavurma Tozu için önerilen şekilde hazırladım: Etiket veya yöresel tarife uygun miktarda tüketilir/kullanılır. Aşırı miktardan kaçınılmalıdır. Ne olursa olsun, geleneksel bir alışkanlığı bizzat denemek farklı bir pencere açtı; sonucu abartmadan anlatıyorum.
🌿 Halk arasındaYöre sakinleri Susam Kavurma Tozu ile ilgili geleneksel bilgiyi şöyle aktarıyor: Halk arasında silifke susamı kavrularak yapıldığı söylenir. Halk arasında salata ve yemeklerde kullanıldığı anlatılır. Halk arasında tahin yapımında tercih edildiği söylenir. Halk arasında silif. Bunların hepsi söylenti ve geleneksel anlatıdır; ben de merak edip denedim, kesin etki vaat etmiyorum.
⚠️ ÖnemliBu yazı kişisel bir Şifa Hikayesi paylaşımıdır; tıbbi tavsiye veya tedavi önerisi değildir. Halk arasında anlatılan "şuna iyi gelir" söylentileri geleneksel bilgidir, bilimsel tıbbın yerini almaz. Susam Kavurma Tozu (Sesamum indicum) kullanmadan önce — özellikle kronik hastalık, hamilelik, emzirme, çocukluk çağı, alerji ve düzenli ilaç kullanımı söz konusuysa — mutlaka uzman hekime veya eczacınıza danışın. Sağlık şikâyetlerinizde yalnızca hekiminizin önerdiği yöntemlere güvenin.