Karaman — 🍵 Çay ve İnfüzyonlar

Anadolu Sofrasında Batman Kış Çayı

Karaman'da, Komşu bahçesi deneyimim sırasında Batman Kış Çayı ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Batman Kış Çayı ile ilgili hikâyelerde de kendini g…

23 Haz 2026 · 2 dk okuma · 👁 4 · ❤️ 0

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

Karaman'da Elazığ Dağ Çayı Deneyimim

Karaman'da, Evimiz deneyimim sırasında Elazığ Dağ Çayı ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Şifa Buldum'nde sık rastladığımız gibi, burada da Elazığ Dağ Çayı etrafında uzun yıllardır dolaşan anlatılar vardı. Elaz…

23 Haz 2026 · 2 dk okuma · 👁 9 · ❤️ 0

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

Evde Kırklareli Kış Çayı Deneyimim

Karaman'da, Mahalle aktarı deneyimim sırasında Kırklareli Kış Çayı ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Kırklareli Kış Çayı ile ilgili hikâyelerde de …

23 Haz 2026 · 2 dk okuma · 👁 8 · ❤️ 0

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

Siirt Bitki Çayı ile Tanışmam

Karaman'da, Yöresel pazar deneyimim sırasında Siirt Bitki Çayı ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Şifa Buldum'nde sık rastladığımız gibi, burada da Siirt Bitki Çayı etrafında uzun yıllardır dolaşan anlatılar va…

23 Haz 2026 · 2 dk okuma · 👁 10 · ❤️ 0

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

Komşumuzdan Öğrendiğim Lemon Balm Karışımı

Karaman'da, Köy evi deneyimim sırasında Lemon Balm Karışımı ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Şifa Buldum'nde sık rastladığımız gibi, burada da Lemon Balm Karışımı etrafında uzun yıllardır dolaşan anlatılar va…

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

Evde Antalya Bitki Çayı Deneyimim

Karaman'da, Pazar tezgâhı deneyimim sırasında Antalya Bitki Çayı ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Antalya Bitki Çayı, Antalya yöresel içeceği olarak Antalya yöresi geleneğinde demleme veya fermente içecek olarak …

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

Aktarımızdan Rezene Demlemesi Hikayem

Karaman'da, Semt dükkânı deneyimim sırasında Rezene Demlemesi ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Rezene Demlemesi, bitkisel içecek olarak Anadolu çay geleneği geleneğinde demlemesi olarak kullanılan bilinen bir isi…

23 Haz 2026 · 2 dk okuma · 👁 10 · ❤️ 0

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

Karaman'da Ceviz Yaprağı Karışımı Keşfi

Karaman'da, Aile mutfağı deneyimim sırasında Ceviz Yaprağı Karışımı ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Şifa Buldum'nde sık rastladığımız gibi, burada da Ceviz Yaprağı Karışımı etrafında uzun yıllardır dolaşan a…

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

Türkiye Yolculuğunda Kombucha

Daha önce başka bir yörede duyduğum Kombucha hikâyelerini bu kez Karaman'da, Mahalle aktarı ortamında yeniden hatırladım. Şifa Buldum'nde sık rastladığımız gibi, burada da Kombucha etrafında uzun yıllardır dolaşan anlatılar vardı. Kombucha, fermente çay olarak Anadolu ve çevr…

M Mustafa Öztürk

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

23 Haz 2026 · 2 dk okuma · 👁 5 · ❤️ 0

Karaman Pazarından Arnavut Bozaası

Karaman'da, Köy evi deneyimim sırasında Arnavut Bozaası ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Arnavut Bozaası, İstanbul Arnavutköy geleneğinden boza olarak İstanbul ve Edirne geleneğinde fermente içecek kullanılan bil…

H Hasan Şahin

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.