Diyarbakır — 🍵 Çay ve İnfüzyonlar

Diyarbakır'da Kilis Bitki Çayı Deneyimim

Diyarbakır'da, Komşu bahçesi deneyimim sırasında Kilis Bitki Çayı ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Şifa Buldum'nde sık rastladığımız gibi, burada da Kilis Bitki Çayı etrafında uzun yıllardır dolaşan anlatılar…

23 Haz 2026 · 2 dk okuma · 👁 7 · ❤️ 0

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

Aktarımızdan Gümüşhane Fermente İçecek Hikayem

Diyarbakır'da, Evimiz deneyimim sırasında Gümüşhane Fermente İçecek ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Gümüşhane Fermente İçecek, Gümüşhane yöresel içeceği olarak Gümüşhane yöresi geleneğinde demleme veya fermente …

23 Haz 2026 · 2 dk okuma · 👁 4 · ❤️ 0

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

Komşumuzdan Öğrendiğim Kahramanmaraş Bitki Çayı

Diyarbakır'da, Mahalle aktarı deneyimim sırasında Kahramanmaraş Bitki Çayı ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Şifa Buldum'nde sık rastladığımız gibi, burada da Kahramanmaraş Bitki Çayı etrafında uzun yıllardır …

23 Haz 2026 · 2 dk okuma · 👁 6 · ❤️ 0

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

Evde Tunceli Fermente İçecek Deneyimim

Diyarbakır'da, Yöresel pazar deneyimim sırasında Tunceli Fermente İçecek ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Tunceli Fermente İçecek, Tunceli yöresel içeceği olarak Tunceli yöresi geleneğinde demleme veya fermente i…

23 Haz 2026 · 2 dk okuma · 👁 5 · ❤️ 0

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

Diyarbakır Pazarından Motherwort Karışımı

Diyarbakır'da, Köy evi deneyimim sırasında Motherwort Karışımı ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Motherwort Karışımı, bitkisel içecek olarak Anadolu çay geleneği geleneğinde karışımı olarak kullanılan bilinen bir …

23 Haz 2026 · 2 dk okuma · 👁 7 · ❤️ 0

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

Diyarbakır'da Bitlis Kış Çayı Keşfi

Diyarbakır'da, Pazar tezgâhı deneyimim sırasında Bitlis Kış Çayı ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Şifa Buldum'nde sık rastladığımız gibi, burada da Bitlis Kış Çayı etrafında uzun yıllardır dolaşan anlatılar v…

23 Haz 2026 · 2 dk okuma · 👁 2 · ❤️ 0

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

Diyarbakır'da Zahter Demlemesi Keşfi

Diyarbakır'da, Semt dükkânı deneyimim sırasında Zahter Demlemesi ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Zahter Demlemesi ile ilgili hikâyelerde de kendi…

23 Haz 2026 · 2 dk okuma · 👁 9 · ❤️ 0

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

Fesleğen Karışımı ile Tanışmam

Diyarbakır'da, Aile mutfağı deneyimim sırasında Fesleğen Karışımı ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Fesleğen Karışımı, bitkisel içecek olarak Anadolu çay geleneği geleneğinde karışımı olarak kullanılan bilinen bir…

23 Haz 2026 · 2 dk okuma · 👁 2 · ❤️ 0

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

23 Haz 2026 · 2 dk okuma · 👁 6 · ❤️ 0

Komşumuzdan Öğrendiğim Osmanlı Şerbeti

Daha önce başka bir yörede duyduğum Osmanlı Şerbeti hikâyelerini bu kez Diyarbakır'da, Köy evi ortamında yeniden hatırladım. Şifa Buldum'nde sık rastladığımız gibi, burada da Osmanlı Şerbeti etrafında uzun yıllardır dolaşan anlatılar vardı. Osmanlı şerbeti, saray mutfağından …

M Mehmet Kara

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

23 Haz 2026 · 2 dk okuma · 👁 0 · ❤️ 0

Diyarbakır'da Salep Deneyimim

Daha önce başka bir yörede duyduğum Salep hikâyelerini bu kez Diyarbakır'da, Semt dükkânı ortamında yeniden hatırladım. Şifa Buldum'nde sık rastladığımız gibi, burada da Salep etrafında uzun yıllardır dolaşan anlatılar vardı. Salep, orkide köklerinden elde edilen kıvamlı ve a…

M Mehmet Kaya

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

23 Haz 2026 · 2 dk okuma · 👁 4 · ❤️ 0

Anadolu Sofrasında Kırkkilit Otu Çayı

Diyarbakır'da, Köy evi deneyimim sırasında Kırkkilit Otu Çayı ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Kırkkilit Otu Çayı ile ilgili hikâyelerde de kendin…

H Hasan Şahin

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

23 Haz 2026 · 2 dk okuma · 👁 9 · ❤️ 0

Aktarımızdan Sindirim Çayı Hikayem

Diyarbakır'da, Evimiz deneyimim sırasında Sindirim Çayı ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Sindirim Çayı, rezene-nane karışımı olarak Anadolu ve çevre coğrafyalar geleneğinde demleme kullanılan bilinen bir isimdir.…

D Dilek gümüş

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.