Anadolu Sofrasında Muğla Yoğurt Mayası
Elazığ'ın Yöresel dükkân bölgesinde Muğla Yoğurt Mayası hakkında ilk kez ayrıntılı bilgi edindim. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Muğla Yoğurt Mayası ile ilgili hikâyelerde de kendini gösteriyor. Muğla Yoğurt Mayası, probiyotik kültür olarak Muğl…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.