Evde Diyarbakır Şitake Deneyimim
Bitlis'da, Mahalle aktarı deneyimim sırasında Diyarbakır Şitake ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Diyarbakır Şitake, Diyarbakır orman mantarı olarak Diyarbakır ormanları geleneğinde kurutulmuş veya toz formda kull…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.