Adıyaman'da Gaziantep Kefir Mayası Keşfi
Adıyaman'ın Köy evi bölgesinde Gaziantep Kefir Mayası hakkında ilk kez ayrıntılı bilgi edindim. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Gaziantep Kefir Mayası ile ilgili hikâyelerde de kendini gösteriyor. Gaziantep Kefir Mayası, probiyotik kültür olarak …
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.