Anadolu Sofrasında Poria Mantarı
Daha önce başka bir yörede duyduğum Poria Mantarı hikâyelerini bu kez Niğde'da, Aile mutfağı ortamında yeniden hatırladım. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Poria Mantarı ile ilgili hikâyelerde de kendini gösteriyor. Poria Mantarı, Çin mantarı olar…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.