Aktarımızdan Alıç Ekşisi Hikayem
Daha önce başka bir yörede duyduğum Alıç Ekşisi hikâyelerini bu kez Amasya'da, Aile mutfağı ortamında yeniden hatırladım. Alıç Ekşisi, geleneksel fermente sirke olarak Anadolu köy ve şehir mutfağı geleneğinde cam şişe fermente içecek olarak kullanılan bilinen bir isimdir. İçerik …
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.