Bilecik Pazarından Hardaliye
Bilecik'da, Aile mutfağı deneyimim sırasında Hardaliye ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Hardaliye, Kırklareli ve Edirne'nin üzüm ve hardal tohumlarıyla fermente edilen geleneksel bir içecektir. Yörede Hardaliye i…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.