Van'da Amasya Yoğurt Mayası Keşfi
Van'ın Mahalle çarşısı bölgesinde Amasya Yoğurt Mayası hakkında ilk kez ayrıntılı bilgi edindim. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Amasya Yoğurt Mayası ile ilgili hikâyelerde de kendini gösteriyor. Amasya Yoğurt Mayası, probiyotik kültür olarak Ama…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.