Erzurum Pazarından Zerdeçal Kökü Demlemesi
Erzurum'da, Mahalle aktarı deneyimim sırasında Zerdeçal Kökü Demlemesi ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Zerdeçal Kökü Demlemesi, bitkisel içecek olarak Anadolu çay geleneği geleneğinde demlemesi olarak kullanılan…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.