Kars Pazarından Ayva Sirkesi
Kars'da, Yöresel pazar deneyimim sırasında Ayva Sirkesi ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Ayva Sirkesi, geleneksel fermente sirke olarak Anadolu köy ve şehir mutfağı geleneğinde cam şişe fermente içecek olarak kul…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.