Anadolu Sofrasında Güneydoğu Gülhatmi
Bingöl'da, Mahalle aktarı deneyimim sırasında Güneydoğu Gülhatmi ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Güneydoğu Gülhatmi ile ilgili hikâyelerde de ken…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.