Hatay Yoğurt Mayası ile Tanışmam
Elazığ'ın Mahalle çarşısı bölgesinde Hatay Yoğurt Mayası hakkında ilk kez ayrıntılı bilgi edindim. Şifa Buldum'nde sık rastladığımız gibi, burada da Hatay Yoğurt Mayası etrafında uzun yıllardır dolaşan anlatılar vardı. Hatay Yoğurt Mayası, probiyotik kültür olarak Hatay yöres…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.