Giresun'da Burdur Yoğurt Mayası Keşfi
Giresun'ın Mahalle çarşısı bölgesinde Burdur Yoğurt Mayası hakkında ilk kez ayrıntılı bilgi edindim. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Burdur Yoğurt Mayası ile ilgili hikâyelerde de kendini gösteriyor. Burdur Yoğurt Mayası, probiyotik kültür olarak…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.