Anadolu Sofrasında Shiitake Mantarı
Çanakkale'da, Evimiz deneyimim sırasında Shiitake Mantarı ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Shiitake Mantarı ile ilgili hikâyelerde de kendini göst…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.