Aktarımızdan Ceviz Kabuğu Yağı Hikayem
Bingöl'da, Aile mutfağı deneyimim sırasında Ceviz Kabuğu Yağı ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Ceviz kabuğu yağı, ceviz hasadı sonrası atılan kabukların kavrulması ve sıkılmasıyla elde edilen koyu renkli, yoğun k…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.