Erzurum'ın Bir İlçesinde Dut Sirkesi
Daha önce başka bir yörede duyduğum Dut Sirkesi hikâyelerini bu kez Erzurum'da, Pazar tezgâhı ortamında yeniden hatırladım. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Dut Sirkesi ile ilgili hikâyelerde de kendini gösteriyor. Dut Sirkesi, geleneksel fermente…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.