Aktarımızdan Kültür Mantarı Kurusu Hikayem
Ardahan'da, Mahalle aktarı deneyimim sırasında Kültür Mantarı Kurusu ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Kültür Mantarı Kurusu, kurutulmuş kültür mantarı olarak İç Anadolu ve Marmara geleneğinde kurutulmuş kullanıla…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.