Yozgat Pazarından Harnup-Ballı Ceviz Ezme
Yozgat'da, Komşu bahçesi deneyimim sırasında Harnup-Ballı Ceviz Ezme ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Harnup-Ballı Ceviz Ezme, harnup ceviz bal ezmesi olarak Antalya geleneğinde macun kullanılan bilinen bir isimd…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.