Aktarımızdan Kayseri Elma Ekşisi Hikayem
Siirt'da, Mahalle aktarı deneyimim sırasında Kayseri Elma Ekşisi ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Kayseri Elma Ekşisi, Kayseri yöresel fermente ürün olarak Kayseri yöresi geleneğinde ekşisi olarak kullanılan bili…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.