Şifa Buldum

🌿 Bölgeye Özgü Bitkiler 📍 Konya

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

🧘

Türkiye Yolculuğunda Zerdeçal

Daha önce başka bir yörede duyduğum Zerdeçal hikâyelerini bu kez Konya'da, Mahalle aktarı ortamında yeniden hatırladım. Şifa Buldum'nde sık rastladığımız gibi, burada da Zerdeçal etrafında uzun yıllardır dolaşan anlatılar vardı. Zerdeçal, sarı renkli köküyle tanınan tropikal …

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

🌶️ Baharat Şifası 📍 Aksaray

Anadolu Sofrasında Sunflower Seed

Daha önce başka bir yörede duyduğum Sunflower Seed hikâyelerini bu kez Aksaray'da, Mahalle aktarı ortamında yeniden hatırladım. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Sunflower Seed ile ilgili hikâyelerde de kendini gösteriyor. Sunflower Seed, ay çekird…

🍯 Propolis & Arı Ürünleri 📍 Eskişehir

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

🌶️

Eskişehir'ın Kırsalında Sivas Dondurulmuş Arı Sütü

Daha önce başka bir yörede duyduğum Sivas Dondurulmuş Arı Sütü hikâyelerini bu kez Eskişehir'da, Mahalle aktarı ortamında yeniden hatırladım. Sivas Dondurulmuş Arı Sütü, ana arı beslenme salgısı olarak Sivas arı kooperatifleri geleneğinde soğuk zincir veya macun olarak kullanılan…

🌿 Bölgeye Özgü Bitkiler 📍 Karabük

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

🍯

Karabük'da Elazığ Kayısı Kurusu Deneyimim

Daha önce başka bir yörede duyduğum Elazığ Kayısı Kurusu hikâyelerini bu kez Karabük'da, Mahalle aktarı ortamında yeniden hatırladım. Şifa Buldum'nde sık rastladığımız gibi, burada da Elazığ Kayısı Kurusu etrafında uzun yıllardır dolaşan anlatılar vardı. Elazığ Kayısı Kurusu,…

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

🌿 Bölgeye Özgü Bitkiler 📍 Konya

Karadeniz Çörek Otu ile Tanışmam

Konya'da, Aile mutfağı deneyimim sırasında Karadeniz Çörek Otu ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Şifa Buldum'nde sık rastladığımız gibi, burada da Karadeniz Çörek Otu etrafında uzun yıllardır dolaşan anlatılar…

H Hasan Şahin

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

🌿 Bölgeye Özgü Bitkiler 📍 Düzce

Düzce'da Datça Ekşi Otu Keşfi

Düzce'da, Aile mutfağı deneyimim sırasında Datça Ekşi Otu ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Şifa Buldum'nde sık rastladığımız gibi, burada da Datça Ekşi Otu etrafında uzun yıllardır dolaşan anlatılar vardı. Da…

D Dilek gümüş

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

🍄 Mantar & Lichen 📍 Kırklareli

Evde Blazei Parçası Deneyimim

Kırklareli'da, Aile mutfağı deneyimim sırasında Blazei Parçası ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Blazei Parçası ile ilgili hikâyelerde de kendini g…

A Ayşe Demir

🍵 Çay ve İnfüzyonlar 📍 Van

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

🍄

Aktarımızdan Kayseri Kış Çayı Hikayem

Van'da, Aile mutfağı deneyimim sırasında Kayseri Kış Çayı ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Kayseri Kış Çayı, Kayseri yöresel içeceği olarak Kayseri yöresi geleneğinde demleme veya fermente içecek olarak kullanıla…

M Mehmet Kara

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

🍵

🔥 Ocak Tedavileri 📍 Kars

Kars'da Kahramanmaraş Ballı Pekmezi Deneyimim

Kars'da, Aile mutfağı deneyimim sırasında Kahramanmaraş Ballı Pekmezi ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Şifa Buldum'nde sık rastladığımız gibi, burada da Kahramanmaraş Ballı Pekmezi etrafında uzun yıllardır do…

D Dilek gümüş

🟤 Kil & Toprak Banyosu 📍 Tunceli

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

🔥

Tunceli'da Şırnak Kil Sabunu Keşfi

Tunceli'da, Aile mutfağı deneyimim sırasında Şırnak Kil Sabunu ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Şifa Buldum'nde sık rastladığımız gibi, burada da Şırnak Kil Sabunu etrafında uzun yıllardır dolaşan anlatılar v…

A Ali Atakan Akman

🌶️ Baharat Şifası 📍 Ardahan

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

🟤

Ardahan'da Şanlıurfa Baharat Karışımı Keşfi

Ardahan'da, Aile mutfağı deneyimim sırasında Şanlıurfa Baharat Karışımı ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Şanlıurfa Baharat Karışımı ile ilgili hik…

A Ayşe Demir