Kiraz Ekşisi ile Tanışmam
Çanakkale'da, Pazar tezgâhı deneyimim sırasında Kiraz Ekşisi ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Kiraz Ekşisi, geleneksel fermente sirke olarak Anadolu köy ve şehir mutfağı geleneğinde cam şişe fermente içecek olara…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.