Bingöl Pazarından Zencefil Çayı
Daha önce başka bir yörede duyduğum Zencefil Çayı hikâyelerini bu kez Bingöl'da, Aile mutfağı ortamında yeniden hatırladım. Zencefil çayı, taze veya kurutulmuş zencefil kökünden kaynatılarak hazırlanan sıcak bir içecektir. Yörede Zencefil Çayı için şöyle bir gelenek de anlatılır:…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.