Anadolu Sofrasında Uçkun Otu Demlemesi
Bitlis'da, Semt dükkânı deneyimim sırasında Uçkun Otu Demlemesi ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Uçkun Otu Demlemesi ile ilgili hikâyelerde de ken…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.