Ailemizde Trabzon Kefir Mayası Geleneği
Daha önce başka bir yörede duyduğum Trabzon Kefir Mayası hikâyelerini bu kez Batman'da, Semt pazarı ortamında yeniden hatırladım. Trabzon Kefir Mayası, süt kefir starter kültürü olarak Trabzon yöresel süt ürünleri geleneği geleneğinde süt mayalamada kullanılan bilinen bir isimdir…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.